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料理家・和田明日香が、九州各地や家庭に残る「食の知恵」を再発見！ 九州の気鋭の料理人たちも登場。意外な食材の組み合わせや調理法など、お店クオリティ …
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タ グ：#ホームページ— Tweets (@yoshiki7111) July 18, 2022
さまざまな食べ方が産まれたのには人間の食欲もあるけれど、食料のない時期を乗り越えなければならない、って切実な思いがあって、保存方法に知恵が絞られてる その先に美味しく食べる調理法が産まれてるの忘れちゃいかんな
— 餅 (@chabo3loop) July 18, 2022
らるるちゃんおはよう☀
これ少し前に話題のツイートで見て、1回試しにやってみたらすごい楽だったよ😊
ただでさえ調理中のキッチンは暑いからね🥵みんなに伝えたい知恵だよね✨
— みことあ☘️DREAMERS (@mikotoa0902) July 18, 2022
ホットクック、素材の味を引き出すからなのか豚こま肉がフライパンで調理するより不味くなる気がするんだけど、胡椒かけたら収まった。さすが先人の知恵、高級なスパイス。胡椒。
— ぴえ (@pie_9yearsOld) July 17, 2022
昔、調理中に油はねが目に直撃して以来、揚げ物系は嫌いだったんだけど、色んなレシピを考察してたらなんとな〜くコツが分かってきた…気がする。
先人達の知恵に感謝。
料理で息子の笑顔が見れるなら俺はまだまだ頑張れる。
ミートソースは昨日の残りもの pic.twitter.com/N66m6lyLfx— D (@single_PaPa_) July 17, 2022
ありがとう(´ｰ｀)
調理師時代の知恵のおかげでなんとかくっ付きそう— もい (@22plan1897) July 17, 2022
ネットニュースで読んだやり方で揖保乃糸を沸騰した湯に入れ再沸騰から火を止めて3分待って食べました。ちゃんと茹で上がってました。これからはこの調理方法が私の定番になります。☺️素晴らしい知恵です。
— みかん🍊🔫🐈⬛🌹🏍 (@mikantochacha) July 17, 2022
ネットニュースで読んだやり方で揖保乃糸を沸騰した湯に入れ再沸騰から火を止めて3分待って食べました。ちゃんと茹で上がってました。これからはこの調理方法が私の定番になります。☺️素晴らしい知恵です。
— 秋猫🔫🐈⬛🌹🏍統合失調症 (@reiennkann) July 17, 2022
お金があっても必要な物が手に入らない。
スリランカは今そんな状態。
ガスがこなくてもココナツの皮を炭にして七輪使って調理してて、知恵があるって強いなって思った。
— mari (@m_sanssouci) July 16, 2022
暑い夏だからこそ食べて。#ゴーヤ 栄養素は凄い。
独特の苦みが特徴、夏バテ防止や食欲促進に良い。
先代の知恵が詰まったお料理。調理ポイント。#干し海老 入れて。出汁がワンランクアップするから。#そくあんさんは 苦瓜を下茹で苦味を取る。 pic.twitter.com/KdlfdM8f9t
— そくあん🇰🇭旅×食×人。普通の主婦。 (@sokoeunh) July 16, 2022
現状世論は何に対して依存するかの違いで、相手がゲームや競馬だとあくまで機械的な運（今のところ）だが、相手が意思知恵ある人間と言うだけで相手の悪意によって翻弄されてしまう。その内ガチャ倍率や競馬の管理等が表面的に親元に操作されるようになったらより高純度な悪意に調理されるじゃないか…
— はち㌠ (@a_chxoblc) July 15, 2022
我が家は低温調理器で湯せんして甘酒を仕込み、年中常備している。江戸時代、夏でも、熱い甘酒で、生姜を入れて庶民は飲んでいたらしい。これぞ夏バテ予防の秘訣、先祖の知恵ですね！ pic.twitter.com/MLAho88Rzk
— ごっしー＠食×環境で起業挑戦中🌏 (@ShogoTsukagoshi) July 15, 2022
複雑な家庭環境ながらも周りの人達に助けられ、裏切りや偏見を乗り越え、アスリートからホテルの調理人となり、料理の腕前披露したり。
大きな秘密からの逆転人生でも、変わらぬ批判に負けず、努力と知恵で成功掴み纏められる人でした。#笑ってトンヘ#チチャンウク pic.twitter.com/4TxtVUBB8R— 優花 (@cqIQR6hQ5pbTXkQ) July 14, 2022
「本格炒め炒飯」に限らず、電子レンジ調理の際はドーナツ型にするのが冷凍炒飯セオリー。これも少ない時間でムラなく温め、ちりも積もれば電気代も浮くというおばあちゃんの知恵👵 pic.twitter.com/9BoA5uJ7uQ
— FAN FUN FROZEN 編集部❄️冷凍食品のある生活 (@FAN_FUN_FROZEN) July 14, 2022
炊飯器君がオートマティックに調理してくれるんですね✨✨
正に生活の知恵🍚🍛— シモクレン@アトリエ・マグノリア (@mfc2828) July 14, 2022
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