男前料理!江戸時代からの知恵!魚の昆布締め!調理の知恵XFacebookはてブPocketLINEコピー2023.11.14江戸時代に北前船で昆布が北海道から手に入り、魚を昆布締めして保存する事ができるようになりました。 金沢では特にお正月 …